父业子承,老爸吃多了会生胖小孩,促食激素让你对食物投降
作者: 时间:2020-07-23
父业子承,老爸吃多了会生胖小孩,促食激素让你对食物投降

本週美国各大媒体都有报导的一件事,就是四年一度的美国童军大露营,今年开始规定BMI指数超过40的人不得参加,32到39.9之间的必须提出自己的医疗资讯以供审核。美国童军组织表示提倡健康的身心是他们的宗旨之一,而且也必须考量参加野外露营活动的安全性。不知道美国胖童军是否会因此控告童军组织歧视,因为最近两项研究都说明光是父亲吃多了就可能生出胖小孩,有肥胖基因的人对高热量食物的诱惑简直不堪一击。

胖童军不要来

2013年美国童军大露营(2013 National Scout jamboree)预估有3万人参加,工作人员约7000人,访客也将达5000人,为期10天的野外活动在西维吉尼亚州一处山上举行,包含许多「高度探险活动」,例如泛舟、攀岩、抱石(bouldering)、滑板、山地自行车、小轮车(BMX riding)、滑翔、4.8公里爬山远足与900公尺溜索(zip line)。

父业子承,老爸吃多了会生胖小孩,促食激素让你对食物投降
(Photo Credit: 2013 National Scout jamboree)

想必这是美国文化中的盛事,因为不但活动规模庞大,从1937年第一次举办以来共有七位美国总统曾莅临现场,因此今年主办单位订出了BMI指标做为参加门槛,虽然强调这是为了促使大众更加注意自己的健康,也是为了避免在活动中受伤,但还是引起不少讨论,有专家便表示与其禁止他们参加,不如调整项目或标準,让超重的人有户外活动的机会,让他们得以朝向健康的生活迈进。

父业子承,老爸吃多了会生胖小孩,促食激素让你对食物投降
(Photo Credit: 2013 National Scout jamboree)

胖童军:都是老爸害的

BMI指数40以上其实已经算是很重的,美国童军组织的考量并非没有道理,不过他们的决定想必会引很多胖童军的抗议,而且他们现在有更多理由了。澳洲阿德雷德大学(University of Adelaide)的一组研究团队发表报告显示,肥的公小鼠精子中有「分子证据」说明肥胖或其他代谢疾病可以传给儿辈与孙辈,但效应递减。研究报告主笔人Tod Fullston表示,一个父亲的饮食习惯会改变他的精子里微RNA(microRNA)的组成,从而影响胚胎的形成,造成日后的肥胖或可能的代谢疾病。

父业子承,老爸吃多了会生胖小孩,促食激素让你对食物投降
(Photo Credit: Wikimedia Commons)

这项研究刊载于最新一期的「美国实验生物学联会期刊」(The FASEB Journal),指出对女性后代而言有较多变胖的机会,而不论男女,演变成类似第二型糖尿病的代谢疾病的机率也有增加,即使胖的公小鼠并没有显现任何糖尿病的徵兆。

Tod Fullston认为,如果在人体内也发生这些小鼠身上的实验结果,代表我们还有一个尚未开启的儿童肥胖研究领域;过往对于胎儿的健康,大家总是关心负责怀孕的母亲的身体状况,如今,对于父亲的饮食习惯与运动等等方面,也许同样不能轻忽。

被害的经过

除了每个胖子的父亲可能从此脱不了关係外,另一项研究则对FTO这个肥胖基因在人体内的运作过程有了更多了解。FTO是2007年几项研究发现的肥胖危险因子,父母双方都可能遗传给下一代,拥有这种基因的人不但吃的比没有基因的人多,平均体重也多3公斤。

但在那之后,对于FTO基因的运作方式一直没有找到答案。最新一期的「临床研究期刊」(Journal of Clinical Investigation)刊载了一份伦敦大学学院(University College London)的研究,惊人地指出,就算你吃饱了,FTO基因让你更想吃东西,尤其是高热量食物。因为FTO产生一种促进饮食的激素,让人即使吃饱了,仍会感到饑饿。

Rachel Batterham的研究团队找来359位正常体重的欧洲男人,其中有45人是同时从父母遗传了FTO的高危险群,其他则没有。研究团队特别注意排除了一些其他可能影响实验的因素,例如教育程度。他们从中各选10人,在一次标準用餐的前后,分别问他们感到饑饿的程度。结果高危险群在餐后,觉得饑饿的程度与血液中的促食激素都比其他人高。

下视丘也是帮凶

接着研究团队让另外24人在用餐前后,分别看一些高、低热量食物或不是食物的图片,用功能性磁振造影(fMRI)观察脑部变化,同时也询问他们的看法与抽血检查。结果他们发现即使在用餐后,高危险群看着高热量的图片仍然觉得它很吸引人,他们的脑部反应也与其他人不同,特别是主管饮食功能的下视丘。

这项研究同样指出FTO会影响转录微RNA的过程,使得微RNA影响了激素的生成。专业减重医师Jeremy Korman对此评论说,根据这项实验结果,未来可以研发控制促食激素的药剂,但事实上还有其他因素要考虑,比方说肠道会释出另一种「吃饱了,停止进食」的激素,因此不能只管控制促食激素。他建议至少多吃蛋白质少吃碳水化合物,以降低饑饿的感觉。他们两人也都同意像「袖状胃切除术」(sleeve gastrectomy)也是个办法,因为它减少了生成促食激素的部位。

父业子承,老爸吃多了会生胖小孩,促食激素让你对食物投降
经过「袖状胃切除术」后,胃(本图上半部)变得很小。(Photo Credit: NCBI)

结论

    研究证实父亲的饮食习惯会透过精子影响儿辈与孙辈,让后代容易变胖或其他类似第二型糖尿病的代谢疾病。研究说明肥胖基因FTO产生的促食激素,让人一直想吃东西,它也影响脑部,让人就算吃饱了,看到高热量食物还是想咬一口。看完这篇文章请不要一拳打在令尊的大肚腩上,他也可能跟你一样是被害人。

(Opening Photo Credit: 2013 National Scout jamboree)

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